Anche con l’estate in pieno svolgimento, è sempre importante cucinare bene e trovare la ricetta giusta per l’occasione. Oggi temperature sopra i 30° e quindi faremo una buonissima e fresca insalata con ceci, cipolla di Tropea marinata, acciughe, qualche verdura fresca e Olio Extra Vergine Risveglio Emozioneolio.
Ecco la ricetta per un pranzo semplice e gustoso:
L’olio extra vergine di oliva è l’esaltatore per antonomasia della cucina mediterranea, capace di far esprime in maniera unica l’aromaticità delle pietanze alle quale viene abbinato. La scelta tra i diversi tipi di olio non è mai semplice, ogni olio è diverso, a seconda della tipologia di oliva, dalle condizioni climatiche del terreno e dalle tecniche di lavorazione.