A partire da questo Gennaio 2019, inizia ufficialmente la nostra iniziativa per la valorizzazione del territorio tra i banchi di scuola. Grazie alla collaborazione tra Elisa Prioli (food blogger e sommelier) e l’Istituto Alberghiero Santa Marta di Pesaro, questo anno accademico porta nelle aule dell’Alberghiero la cultura del buon olio extra vergine di oliva.

Saremo protagonisti dello sviluppo di giovani promesse del mondo della gastronomia, attivando anche dei corsi dedicati alla conoscenza e alla degustazione dell’olio extra vergine d’oliva.

 

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