In partenza per un nuovo anno, non vogliamo cambiare le buone abitudini. Quindi partiremo con una bella zuppa di lenticchie, pane e verdure per prepararci al meglio usando gli ingredienti del nostro territorio. Per una ottima riuscita, adopereremo un Olio Blend Menage a Trois di Emozioneolio. Entra nel vivo della ricetta.
Ingredienti:
- 100 gr di lenticchie
- 1 sedano
- mezza cipolla
- 1 carota
- pane secco- Il gentil verde
- sale grosso
- Olio Extra Vergine di Oliva Blend Menage a Trois- Emozioneolio
Preparazione:
- Versare acqua in una pentola dai bordi alti e aggiungere il sale e le verdure tagliate a piccoli pezzi.
- Aggiungere dopo 10 minuti le lenticchie e lasciare cuocere per almeno 20 minuti.
- Una volta che le lenticchie saranno cotte aggiungere il pane.
- Servire la vostra zuppa aggiungendo Olio EVO Menage a Trois.
Questa ed altre ricette le trovate su foodimmersions.com il blog di Elisa Prioli – foodblogger & sommelier.