Una bella ricetta per un piatto completo, con frutta, verdure e carne. Un piatto ideale a pranzo, un insieme di colori e sapori freschi, un vero e proprio Ménage à Trois. Un bel abbinamento per gustare il nostro Olio Blend, vediamo nei dettagli come.
Ingredienti
- 1 cavolo viola morbido
- 1 pera
- 2 fettine di petto di pollo
- semi di sesamo
- sale
- Olio EVO Ménage à Trois – Emozioneolio
Preparazione
- Cuocere il petto di pollo a fiamma alta in una piastra, aggiungendo un pizzico di sale a fine cottura.
- Lavare e tagliare a pezzi il cavolo viola e la pera.
- Condire l’insalata con un pizzico di sale.
- Una volta che il pollo è cotto, tagliarlo a listarelle e aggiungerlo all’insalata.
- Aggiungere infine i semi di sesamo e l’Olio Extra Vergine di Oliva Ménage à Trois.
Questa ed altre ricette le trovate su foodimmersions.com il blog di Elisa Prioli – foodblogger & sommelier.