Verde Toast

Quanto abbiamo poco tempo e vogliamo qualcosa di sfizioso, potrebbe fare al caso nostro un toast veloce con ingredienti nutrienti: bietole, uovo e l’olio blend Ménage à Trois Emozioneolio. Ideale sia come antipasto, spuntino o pranzo rapido.

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Olio su spaghetti alle cozze

Gli spaghetti con le cozze è un piatto che ci lascia in bocca tutti i sentori dell’estate. Anche qui abbiamo deciso di utilizzare il nostro Valerio, il blend di olive raggiola e ascolana di Emozioneolio. Un ingrediente raffinato che dona al piatto un tocco di gusto erbaceo, capace di esaltare i pomodorini.

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Emozione asparagi e piselli

Per provare una emozione ci vuole qualcosa che colpisca il cuore, come un piatto che possa allietarci sia nelle giornate più umide che in quelle soleggiate. Con Valerio il blend di Emozioneolio, composto da varietà di olive raggiola e ascolana, prepariamo un piatto cremoso, sano e vegetale.

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spaghetto alle vongole emozioneolio

Spaghetto vongole e Valerio

Con questa ricetta, oggi vi presentiamo Valerio il nuovo blend di Emozioneolio. Un olio prezioso, composto dalle varietà di olive raggiola e ascolana, che con essenza erbacea per un valore aggiunto alla nota minerale e sapida presente nel piatto degli spaghetti alle vongole.

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zuppa emozioneolio

Zuppa con quenelle di yogurt

La zuppa di oggi è quindi una preparazione gustosa, nutriente e perfetta per un clima rigido delle stagioni più fredde. Utilizziamo ingredienti semplici, come le verdure, fagioli borlotti, yogurt greco e il nostro olio extra vergine di oliva Ménage à Trois Emozioneolio.

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Zuppa farro e verdure

Nei piatti semplici possiamo ritrovare il gusto dei sapori di qualità, usando materie di prima scelta e ingredienti di stagione. Il calore di una zuppa è sempre ben accetto, soprattutto se siamo alla ricerca di un piatto sano da esaltare con il nostro monovarietale Risveglio Emozioneolio.

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Vellutata alla zucca

Ogni anno aspettiamo l’autunno per tornare ai colori caldi, ma soprattutto per mangiare la zucca. Un ingrediente nutriente e delizioso, che troviamo in diverse varietà con caratteristiche particolari. Oggi useremo la “Zucca Delica”, elegante come il nostro blend Opus.

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risotto zucchine parmigiano emozioneolio

Risotto zucchine e parmigiano

Oggi proponiamo un risotto semplice per una ricetta sana e delicata, un piatto adatto per questa fine estate. Una preparazione fatta di semplici passaggi e ingredienti accurati, con la presenza del nostro blend Menage a Trois.

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pasta fredda opus emozioneolio

Pasta fredda fiocchi di latte e pomodori

Una calda estate come questa, non poteva che tramutarsi un piatto di pasta fredda, semplice da preparare e pronta in pochi minuti. Un ingrediente essenziale: l’olio extra vergine di oliva Opus blend, che dona al piatto un tocco mediterraneo.

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Spezzatino zucchine emozioneolio

Spezzatino alle zucchine

Di nuovo insieme per preparare un secondo piatto di carne che spesso diventa un vero e proprio piatto completo. Questo spezzatino di carne è la “versione estiva” del classico spezzatino che si prepara in inverno, con sugo, patate e il nostro olio extra vergine d’oliva monovarietale Risveglio.

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