“Sperimentare” è un concetto di base della cucina moderna, e questa volta abbiamo voluto sorprendervi unendo la tradizione messicana a quella nostra locale. Vi presentiamo dei fantastici tacos di pesce, semplici e freschissimi, per aperitivi e antipasti estivi con l’olio blend Valerio di Emozioneolio.
Con l’arrivo del caldo e dell’estate, preferiamo cucinare ricette più veloci, per ottimizzare il tempo libero ma senza mai farci mancare il piacere delle cose buone e genuine. Proprio per questo, la semplicità di questa ricetta fà al caso nostro: pochi ingredienti di stagione, legumi e l’olio blend Ménage à Trois Emozioneolio.
Quanto abbiamo poco tempo e vogliamo qualcosa di sfizioso, potrebbe fare al caso nostro un toast veloce con ingredienti nutrienti: bietole, uovo e l’olio blend Ménage à Trois Emozioneolio. Ideale sia come antipasto, spuntino o pranzo rapido.
Gli spaghetti con le cozze è un piatto che ci lascia in bocca tutti i sentori dell’estate. Anche qui abbiamo deciso di utilizzare il nostro Valerio, il blend di olive raggiola e ascolana di Emozioneolio. Un ingrediente raffinato che dona al piatto un tocco di gusto erbaceo, capace di esaltare i pomodorini.
Per provare una emozione ci vuole qualcosa che colpisca il cuore, come un piatto che possa allietarci sia nelle giornate più umide che in quelle soleggiate. Con Valerio il blend di Emozioneolio, composto da varietà di olive raggiola e ascolana, prepariamo un piatto cremoso, sano e vegetale.
Con questa ricetta, oggi vi presentiamo Valerio il nuovo blend di Emozioneolio. Un olio prezioso, composto dalle varietà di olive raggiola e ascolana, che con essenza erbacea per un valore aggiunto alla nota minerale e sapida presente nel piatto degli spaghetti alle vongole.
La zuppa di oggi è quindi una preparazione gustosa, nutriente e perfetta per un clima rigido delle stagioni più fredde. Utilizziamo ingredienti semplici, come le verdure, fagioli borlotti, yogurt greco e il nostro olio extra vergine di oliva Ménage à Trois Emozioneolio.
Nei piatti semplici possiamo ritrovare il gusto dei sapori di qualità, usando materie di prima scelta e ingredienti di stagione. Il calore di una zuppa è sempre ben accetto, soprattutto se siamo alla ricerca di un piatto sano da esaltare con il nostro monovarietale Risveglio Emozioneolio.
Ogni anno aspettiamo l’autunno per tornare ai colori caldi, ma soprattutto per mangiare la zucca. Un ingrediente nutriente e delizioso, che troviamo in diverse varietà con caratteristiche particolari. Oggi useremo la “Zucca Delica”, elegante come il nostro blend Opus.
Oggi proponiamo un risotto semplice per una ricetta sana e delicata, un piatto adatto per questa fine estate. Una preparazione fatta di semplici passaggi e ingredienti accurati, con la presenza del nostro blend Menage a Trois.